糖醋排骨

作者： 再来一碗儿

孩子今天想吃糖醋排骨了，每一次做这个都特别受欢迎

用料

• 排骨
• 醋
• 冰糖
• 姜
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 白芝麻
• 葱

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放葱姜料酒焯水

步骤 2

调一个料汁，生抽，老抽，蚝油，陈醋，少许盐

步骤 3

炒个糖色，糖色炒成焦糖色

步骤 4

放排骨翻炒

步骤 5

加入刚才调好的料汁

步骤 6

加开水炖30分钟左右，一定加开水，不然做出来的肉会硬

步骤 7

大火收汁

步骤 8

撒上芝麻～

菜谱创建时间：2022-02-22 21:29:23