酸汤肥牛

作者： 王妈妈的乖乖女

酸辣鲜香

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1把
• 莴笋 适量
• 小白菜 半颗
• 水晶粉 适量
• 蒜 5瓣
• 辣椒酱 3勺
• 盐 3克
• 老坛酸菜 适量
• 鸡汁 2勺
• 生抽 2勺
• 牛肉粉 3勺

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净切片铺满锅底。

步骤 2

莴笋切丝焯水后捞入锅中。

步骤 3

金针菇焯水后铺在莴笋上。

步骤 4

水晶粉泡软铺到锅中，同时将蒜泥和牛肉粉放入。

步骤 5

老坛酸菜放入锅中。

步骤 6

肥牛焯水后加入锅中。

步骤 7

加入辣椒酱、鸡汁、生抽、盐和白开水，大火煮开，转小火10分钟。即可享用。

步骤 8

我用的是这个黄灯笼椒酱，特别辣，根据个人口味适量添加。

菜谱创建时间：2022-02-22 15:14:07