纯素洋葱蔬菜汤

作者： Mi制

用料

• 白洋葱🧅 一小个
• 蒜末 一瓣
• 樱桃小番茄 几个
• 菌菇类 适量
• 西芹 半根
• 素高汤或水 适量
• 鲜蔬粉 适量
• 粉盐 适量
• 黑白胡椒都行 适量
• 椰子氨基酱油 觉得酸可以放一点吊甜，没有可以放枫糖
• 野山茶油/橄榄油 适量
• 红薯淀粉/木薯淀粉 都行

纯素洋葱蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

热锅，少量山茶油，蒜末洋葱放入锅中，用中火炒

步骤 2

翻炒到洋葱发黄透明，再加入番茄炒。洋葱一定要炒到位，不然不香。

步骤 3

炒到番茄出汁，加入素高汤或水

步骤 4

加入西芹和香菇（我用的杏鲍菇的伞……）

步骤 5

再煮10分钟左右

步骤 6

各种调味

步骤 7

勾芡出锅

菜谱创建时间：2022-02-22 13:33:42