鸡蛋肉末蒸

作者： 大脸猫的厨房

用料

• 肉末 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 味精
• 白胡椒粉
• 料酒
• 小葱

鸡蛋肉末蒸的做法步骤

步骤 1

猪肉糜加盐，味精，料酒，白胡椒粉拌匀，均匀抹在碗中

步骤 2

在肉糜中间打上一个鸡蛋

步骤 3

水开后中火蒸10分钟，关火焖两分钟

步骤 4

撒上葱花，开吃

鸡蛋肉末蒸的小贴士

肉糜只是沿着碗壁涂的薄薄的一层，所以蒸十分钟就熟了。如果肉糜厚，适当增加时间。 肉糜偏瘦一些，不然略油腻。

菜谱创建时间：2022-02-22 11:20:48