下饭菜之香菇鸡蛋炒黄瓜5分钟搞定）

作者： 荷忆家

好吃的关键是炒虾皮，盛起备用。

用料

• 黄瓜（切片） 2根
• 胡萝卜（切片） 1根
• 香菇（切块） 3朵
• 嫩玉米（切段） 数根
• 鸡蛋（打散） 2个
• 虾皮 1小把
• 葱（切段） 1根
• 姜蒜蓉 各1勺
• 调味：
• 蚝油 1.5勺
• 酱油 1/2勺
• 盐 1/2茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙

下饭菜之香菇鸡蛋炒黄瓜5分钟搞定）的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。准备所有材料。鸡蛋打散，放入少许盐和胡椒粉拌匀备用。

步骤 2

热锅下油，炒香虾皮，盛起备用。锅中倒入油，煎蛋皮至熟打散盛起备用。

步骤 3

热锅加油，爆香姜蒜，倒入香菇炒香，倒入胡萝卜、黄瓜和嫩玉米，炒匀至半熟，放入调味料炒匀至熟，倒入蛋皮炒匀即可。

步骤 4

撒上虾皮即可食用。

菜谱创建时间：2022-02-22 01:31:38