低卡虎皮青椒酿肉🫑好吃哭了！

作者： 我是大吃货洋y

👏减脂期也能吃的青椒酿肉，咸香适口，超级香，无敌下饭！😋一口一个，配面，配饭都是极好的！

用料

• 鸡胸肉 1块（约280g）
• 姜 1片
• 青椒（大） 3个
• #腌料
• 料酒 1勺（10g）
• 生抽 1.5勺（15g）
• 老抽 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 1g
• 玉米淀粉 1g
• #碗汁
• 大蒜（切碎） 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1g
• 清水 小半碗

低卡虎皮青椒酿肉🫑好吃哭了！的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡胸肉去油边，切成块，加姜片放入料理机搅碎

步骤 3

加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、玉米淀粉超一个方向搅拌上劲

步骤 4

辣椒洗净，切段，去籽

步骤 5

塞入肉馅

步骤 6

碗中放入生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、清水调成碗汁

步骤 7

平底锅放油，小火将青椒煎两头封口处煎至变色，再将青椒煎至虎皮状。

步骤 8

倒入碗汁，盖上锅盖，小火慢煨5分钟

步骤 9

开盖大火收汁即可

步骤 10

这也太香了！无敌！

菜谱创建时间：2022-02-21 22:26:22