莆田葱油饼

作者： 鸭梨22

土生土长的福建人 从小吃到大 吃着吃着就学起来啦

用料

• 油 大量油
• 面粉 500克
• 胡萝卜 1根
• 葱花 1小碗
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 干酵母 3克
• 蚝油 1勺

莆田葱油饼的做法步骤

步骤 1

葱和红萝卜差不多就这些，自己也可以再加香菇呀或者其他的食材，看个人口味吧，我这样是最简单的

步骤 2

调面糊前，把面粉，干酵母一起放进去，然后把调味料加进去（盐，鸡精，蚝油）然后加温水搅成有点稠，再发酵10分钟左右，最后把葱和胡萝卜放进去就可以了

步骤 3

我没有专门的工具所以用盛汤的瓢来做， 把瓢放油锅里一起煮热，然后在盛进去砸

莆田葱油饼的小贴士

调味料根据个人口味，有些喜欢淡些一些喜欢重些，自己调完尝一下

菜谱创建时间：2022-02-21 21:42:57