铸铁锅羊肉

作者： 菜谱备案

用料

• 羊腿，千张，娃娃菜，香料，十三香，干辣椒，胡椒粉，葱姜蒜，洋葱，香菜

铸铁锅羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉片下来切片，放入胡椒粉，姜蒜，料酒去味，可以放淀粉，油变嫩，骨头焯水

步骤 2

铸铁锅内放葱姜蒜，香料，干辣椒，放入羊骨，放十三香，白胡椒粉，盐，料酒，大火烧开改小火，煮约20分钟

步骤 3

放入羊肉，千张，娃娃菜，焖煮7-8分钟

步骤 4

如果只有羊肉就大火烧开放羊肉，煮开后小火慢炖2-3小时

菜谱创建时间：2022-02-21 18:34:13