简单美味上海🍒酱油肉🍒

作者： 莎莎玛丽

用料

• 梅花肉，五花肉 500克
• 生抽 200克
• 老抽 20克
• 冰糖 10－15克
• 茴香八角香叶干辣椒花椒桂皮 少许
• 高度白酒52℃ 少许

简单美味上海🍒酱油肉🍒的做法步骤

步骤 1

1：肉不可以洗，不可洗重点 2：肉用白酒浸泡，大概15分钟杀菌消毒

步骤 2

1：全部香料放无油锅倒入生抽，老抽，冰糖烧开，酱料冷透，放入肉浸泡48小时，根据温度也可放冰箱，一定要记得经常翻翻

步骤 3

1：拿出来找通风阴凉处挂半天，即可用袋子包裹放冰箱冷冻，吃的时候用电饭煲。按下煮饭方便好吃🍺🍴🍷

菜谱创建时间：2022-02-21 13:21:57