蒸土豆丝

作者： 香雪飞花

用料

• 土豆 1个
• 油 适量
• 面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 香油 1勺

蒸土豆丝的做法步骤

步骤 1

削皮的土豆，切成均匀的细丝，放入水盆洗出多余的淀粉。

步骤 2

控干水分放盆里备用

步骤 3

土豆丝里加少许植物油拌匀，放入干面粉和玉米淀粉拌匀。

步骤 4

使每根土豆丝都均匀的裹上面粉。

步骤 5

锅中烧水，放入拌好的土豆丝，开锅蒸5分钟，取出蒸熟的土豆丝，放盆里抖散，加适量盐入底味，加香油拌匀即可。

蒸土豆丝的小贴士

蒸5分钟，时间长了容易炒软成团，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

菜谱创建时间：2022-02-21 13:14:44