1.鸡翅加生抽适量老抽盐糖干姜粉香油腌制半小时 干香菇泡开 米浸泡半小时
葱姜蒜炒香下鸡翅煎到两面焦黄
倒入大米香菇虾皮和桂皮,一勺蚝油一勺生抽翻炒片刻
转入电饭煲加比平时煮饭少一些的水,鸡翅下面垫几个葱段
·建议不要省略鸡翅和葱姜蒜下锅煎这一步,炒锅的温度高于电饭煲,煎了香味才会出来。 ·大米提前浸泡,这样煮起来口感更加软糯 ·虾皮增鲜提香厨房可以常备哦~