土豆🥔焖鹅

作者： Lori-Z

用料

• 鹅 半只
• 土豆 2个
• 姜片 适量
• 蒜头 适量
• 葱白 适量
• 八角 1粒
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 2勺
• 酱油 适量
• 南乳 2块
• 水 适量

土豆🥔焖鹅的做法步骤

步骤 1

鹅洗净 切小块 土豆切块备用

步骤 2

热锅倒油，然后把鹅倒进去翻炒至鹅肉变色 装起备用

步骤 3

热锅烧油把姜葱蒜 南乳一起放进去爆香，把炒过的鹅肉（把鹅的血水倒了）倒进去继续翻炒，加少许盐 两勺白糖 少许蚝油 少许酱油，翻炒均匀后加入土豆继续翻炒一会，加水（水量刚好没过食材）盖锅盖焖煮十分钟。

步骤 4

焖过十分钟侯开盖用锅铲背面轻推几下（防止土豆会粘锅）继续盖上盖子再焖15分钟左右 （土豆完全熟透即可） 放点葱段 就可以出锅装盘

菜谱创建时间：2022-02-21 10:52:22