首创！玫瑰味🌹巴斯克

作者： 深夜烘培分享日记

想要消耗掉奶油奶酪于是做了巴斯克 想要消耗掉饼干于是加了饼干底 想要消耗玫瑰水于是有了玫瑰味的巴斯克 如果没有玫瑰水也没有饼干，可以不加。 那就是原味巴斯克 😁

用料

• 奶油奶酪（kiri） 200克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油（铁塔） 100克
• 玉米淀粉 10克
• 玫瑰水 适量（几滴就行）
• 饼干底
• 消化饼干 100克
• 黄油 40克

首创！玫瑰味🌹巴斯克的做法步骤

步骤 1

1：奶油奶酪室温软化，加白砂糖搅拌。 2：每次加入淡奶油，每次已全部吸收为准。分三次。 3：全蛋打散后，也分三次加入。每次都要全部吸收再加。 4：玉米淀粉过筛后加入搅拌均匀。 5：加入几滴玫瑰水

步骤 2

烤箱预热200℃，40min。 时间快到的时候看是否上色 可以适当延长时间或升高温度 以上色为准

步骤 3

刚出炉切开，内部半流体状。

步骤 4

趁热吃一块，比较碎，饼底不成型。

步骤 5

冷藏后口感更佳 饼底成型 建议冷藏后食用

菜谱创建时间：2022-02-20 21:49:08