极简单 生巧

作者： 小白兔奶白白

用料

• 蛋黄 1个
• 黑巧克力 100克
• 糖 60克
• 淡奶油 160克

极简单 生巧的做法步骤

步骤 1

巧克力切碎 （更好融化）

步骤 2

蛋黄 淡奶油 糖 巧克力 放入锅中

步骤 3

开小火搅拌，电磁炉我用的是8档，最大21档

步骤 4

不停的搅拌，不然会糊锅的

步骤 5

最后浓稠顺滑 这个样子就可以啦

步骤 6

模具放入烘焙油纸，倒进去后震一震，把气泡震出来 ，放入冰箱冷藏3-4个小时就可以啦

极简单 生巧的小贴士

切块的形状看个人喜好哦

菜谱创建时间：2022-02-20 20:42:26