虎皮尖椒金针菇

作者： 甜酱的小厨房

这道菜炒鸡推荐！因为下饭还简单，去了种的辣椒不会很辣，赶快试试吧！

用料

• 金针菇 2/3把
• 尖椒 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 老抽 半勺
• 盐 半茶匙

虎皮尖椒金针菇的做法步骤

步骤 1

食材洗净；尖椒切段，用水冲掉里面的种子

步骤 2

把金针菇插入尖椒中

步骤 3

食材中所有调料加入碗中，再加半碗水搅匀备用

步骤 4

锅中热油，放入食材，中小火煎至青椒表面出虎皮翻面继续煎，直到金针菇煎软、青椒两面都有虎皮

步骤 5

倒入调好的料汁，盖上盖子大火收汁

步骤 6

焖煮2分钟开盖加蒜末

步骤 7

不用盖盖子，直到汤汁收干

步骤 8

装盘盛出✅

菜谱创建时间：2022-02-20 20:40:43