山姆同款烤鸡腿

作者： 爱吃火锅的桃桃

每次去Sam，总会被熟食区烤鸡腿的香味吸引有木有。 特地做了配方，自己动手，想吃多少，都能管饱。

用料

• 鸡腿：6个
• 生抽：30ml
• 料酒：30ml
• 蚝油：30ml
• 老抽：15ml
• 胡椒粉：普通汤匙1匙
• 奥尔良腌肉粉：2匙
• 蜂蜜：10ml + 15ml
• 食用油或者黄油：20ml

山姆同款烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.将鸡腿洗净，沥干水分，把生抽、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、奥尔良腌肉粉以及10ml蜂蜜，一起放入鸡腿并调匀。 3.将肉厚的地方划开两刀，用牙签在鸡腿上扎很多洞，方便入味。 3.盖上保鲜膜，放进冰箱里冷藏一夜

步骤 2

4.烤盘用锡纸覆盖。把鸡翅摆在烤盘上。烤箱200度预热5分钟。然后把鸡翅放进烤箱中层，上下火200度，烤20分钟。 5.把食用油或者融化的黄油，与15毫升的蜂蜜混合，搅拌均匀，备用。 6.把烤盘取出来，倒掉烤出来的液体。用刷子把步骤5调好的蜂蜜和油，均匀刷在鸡腿表面。再把烤箱设成180度，烤10分钟。

步骤 3

出炉

步骤 4

多传一张成品照。

步骤 5

多传一张成品照。

山姆同款烤鸡腿的小贴士

手枪腿比琵琶腿更适合这种烤法。

菜谱创建时间：2022-02-20 14:22:40