最简单懒人版盐焗鸡

作者： 阿林--0752

一直在练习，希望日积月累后的厨艺有所提高，也满足自己的欲望！

用料

• 鸡 一只
• 盐 75克
• 酱油 3勺
• 姜 12片
• 葱 6根

最简单懒人版盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

食材洗干净，晾干。（约1.5Kg）

步骤 2

用细盐在鸡的内外壁抹上，再用半包盐焗鸡粉继续抹上鸡的内外壁，放入几块姜片和蒜苗，然后装保鲜袋腌制120分钟。

步骤 3

电饭锅底部刷一层花生油，然后放入姜片及香葱若干。

步骤 4

把腌制好的食材放入锅中。

步骤 5

按煮饭键，待功能键转为保温时，把食材翻个身，继续按煮饭键，待功能键再显示为保温时，即盐焗鸡可出锅装盘。

步骤 6

准备一只大碟子，上面铺上生菜。

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

把做好的成品放入青菜上面待凉一会儿，然后开撕。（手撕比用刀切的味道更原味鲜甜）

步骤 10

如果担忧盐焗鸡味道不够浓郁或者比较味道淡时，可准备一些蘸料辅助口感。

步骤 11

蒜片，香葱头，酱油，花生油。

步骤 12

手撕鸡的成品和蘸料，以及盐焗鸡的汤汁。

步骤 13

把盐焗鸡撕成若干块放在生菜上，吃完鸡肉再吃生菜，让你享受舌尖上的不一样感觉！

最简单懒人版盐焗鸡的小贴士

只要你想做，工序都很简单， 只要你想吃，总有一种味道适合你。

菜谱创建时间：2022-02-20 10:06:33