减脂期也能吃的全麦鸡胸肉千层馅饼

作者： 备战厨师资格证

馋千层馅饼了，就用全麦粉和鸡胸肉试着做了一下，味道不错～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 全麦粉 100克
• 水 70克
• 腌制鸡肉的调料（大家随意）
• 酱油 你喜欢多少放多少
• 椒盐 喜欢放就放
• 孜然 喜欢放就放
• 辣椒粉 同上

减脂期也能吃的全麦鸡胸肉千层馅饼的做法步骤

步骤 1

全麦粉和水混合，揉成面团，然后我放进冰箱放了一晚，不放应该也行。

步骤 2

面团从冰箱中取出恢复室温，鸡胸肉剁成泥，在上面加上你喜欢的调味料，腌制入味。

步骤 3

案板上撒满生粉，把面团擀开，铺满鸡胸肉泥。

步骤 4

切一刀，按右下角-左下角-左上角-右上角的顺序叠好。

步骤 5

叠好之后把边收好。

步骤 6

把收好边的面团继续擀开，擀得越薄之后越脆。

步骤 7

热油，放煎锅上煎，煎到两面金黄之后加入少许水，盖上盖子焖，焖到水干了就可以啦！我这个擀得不够薄，所以吃起来面的部分没有很脆～

菜谱创建时间：2022-02-20 02:45:39