1.瘦肉切丝,加入盐、淀粉、花生油腌制 2.青椒切丝、木耳泡发洗净 3.木耳泡发后焯水3分钟 4.锅内放入适量油,大火炒熟猪肉丝,加入木耳翻炒 5.加入酱油炒出香味,再到处青椒丝和少许盐调味,翻炒均匀出锅