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家常菜
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作者:
ruimama
记录自己常做的菜式
用料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
家常菜的做法步骤
步骤 1
皖鱼肉先用姜,盐,胡椒粉,豆瓣酱腌30分钟,锅底刷油,把蒜头和葱白先放砂锅里爆香,把鱼头先铺锅底,然后一层层放鱼肉
步骤 2
盖上锅盖,大火烧一分钟,小火焖10分钟左右。锅盖边浇上料酒。关火撒葱花,即可
菜谱创建时间:2022-02-19 21:18:38
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