嗷呜请吃鸡

作者： 好你个猪猪

虎年吃肉肉

用料

• 蕃茄酱 3勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1.5勺
• 细砂糖 30克
• 辣椒粉 15克
• 蒜泥 15克
• 盐 少许
• 鸡肉 一只

嗷呜请吃鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡肉清洗干净擦干水分

步骤 2

所有调味料先搅拌均匀

步骤 3

均匀的涂抹到鸡肉上，放入密封袋，放冰箱过夜，最好是24小时，能更入味

步骤 4

24小时后取出，左边是没有擦去酱汁的；右边是擦去表面酱汁，用黄油涂抹表面；然后一起送入烤箱，中层180度，40分钟

步骤 5

这是左边的，汁水多多

步骤 6

这是右边的，表皮会有脆脆口感

嗷呜请吃鸡的小贴士

如果想让鸡肉更入味，可以在鸡肉表面划几刀或者戳几个小洞洞。 右边腌制好的鸡肉，擦干表面水分涂抹黄油是为了有脆脆口感，很棒哦 这个调料吃起来就像奥尔良口味(^з^)-☆

菜谱创建时间：2022-02-19 16:42:37