黑糯米糕

作者： 时作

笔记

用料

• 糯米 2杯
• 黑米 2杯
• 白砂糖 适量
• 红枣 若干
• 莲子 若干

黑糯米糕的做法步骤

步骤 1

①黑米和糯米在头一天晚上加水泡。莲子也要泡。 ②第二天把米洗了，然后一起放入电饭锅里煮，跟平时煮干饭一样煮就行。 ③煮米的这段时间里，可以先把红枣的核去掉，莲子中间的芽去掉。 ④米煮好后加白砂糖搅拌均匀，根据自己喜好的甜度加糖。 ⑤把米放入模具中，上面点缀上莲子或者红枣，上锅蒸15分钟，就完成了。

步骤 2

非常的简单，甜甜糯糯的很好吃。

黑糯米糕的小贴士

米煮熟后要趁热加入白砂糖搅拌。 也可以用奶代替水煮米。

菜谱创建时间：2022-02-19 16:14:21