0失误可乐鸡翅

作者： 贫民窟小张

不可能有腥味，不可能失败的科技鸡翅

用料

• 鸡翅 8个
• 姜 6片
• 料酒 若干
• 生抽 若干
• 可乐 2瓶

0失误可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅背上划两刀，加料酒和三四片姜片，泡十几分钟去腥。

步骤 2

冷水下锅，去腥焯，去腥。看出来也要清洗干净。

步骤 3

下油和姜片蒜，煎鸡翅，鸡翅两面焦黄加适量酱油，翻炒，上色，加可乐，可乐淹没鸡翅，大火烧开转小火炖。

步骤 4

可乐少了就大火收汁

菜谱创建时间：2022-02-19 15:30:00