备好料
打开电饭煲煮的功能,放姜和蒜和肉一起煎,不下一点油,五花肉很肥,很快就煎出来油了
煎至两面金黄
加入三勺南乳汁,半块腐乳碾碎,一勺生抽,加两三勺糖,加热水没过肉即可。可以试一下味道,按自己需求加,要是觉得不够甜还可以加点糖,觉得不够咸可以加点酱油或者南乳汁~
蒸煮模式打开,还可以加几颗鸡蛋一起炖
直至炖到收汁儿,一点都不腻!肥肉的油都炖出来了,特别下饭!!特别好吃!!!