葱段,姜片,蒜末切好备用
【调料汁】:2勺芝麻酱,2勺生抽,1小勺白糖,1小勺鸡精,适量开水,搅拌均匀备用
❶起锅烧油,放入葱、姜、蒜爆香; ❷再放入一块火锅料,炒出香味 ❸加入1碗开水,1袋牛奶 ❹煮开后,捞出料渣
❶先下丸子 ❷煮熟后下火锅面 ❸关火放青菜(过早放会煮囊)
最后倒入调好的料汁,搅拌均匀即可