准备所有材料。
面包桶内放清水,然后将面粉、代糖、酵母、盐、可可粉依次倒入。
将面包桶安装好,启动自动和面功能。和面结束后,将面包团放入冰箱冷藏4小时。
面包机揉面过程中,用硅胶铲稍微整整型。辅料添加提示音响起时我放了些李子和葡萄干(想降低面包热量的话,这一步可以省略)。
面包机停止工作后,取出烤好的面包,满屋子充满可可香。
晾凉切片,抹花生酱当做早餐,既饱腹又营养。
这款面包,我添加的代糖,口感微微甜,可以根据自己喜好增减量。