老西儿的糖醋丸子

作者： LivingCAT

天下美食，唯快不破 酸甜口！

用料

• 肉丸子
• 糖
• 醋
• 淀粉

老西儿的糖醋丸子的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜若干，都必不可少

步骤 2

喜欢加点配菜的可以准备洋葱切丝，胡萝卜切片，香菜段。图省事的不加也没问题。

步骤 3

过年妈妈炸的丸子，猪肉，萝卜和一点藕做的。放冷冻室，吃前拿出来解冻

步骤 4

准备糖醋汁：糖一小勺，醋两勺，淀粉，水，调匀。

步骤 5

丸子先过油煎热，盛出。如果有准备配菜就先炒配菜，胡萝卜炒软，洋葱断生；没有配菜就热油下葱姜蒜炒香，下丸子炒匀，倒入上一步调好的糖醋汁，撒小葱或者香菜出锅。

老西儿的糖醋丸子的小贴士

丸子可以一次多炸点，冷冻备用。

菜谱创建时间：2022-02-18 21:50:13