复刻低卡低脂无模具章鱼小丸子

作者： 糊涂天蝎喵

我家的慢儿姐是个从小就钟爱章鱼小丸子的小姐姐。家里的章鱼小丸子模具不是特别趁手，正好前些天在某音看到一个视频，就是做这个低脂低卡的小丸子的。并不是完全复刻，我有一点点偷懒。但是呈现的效果是棒棒哒！慢儿姐说，灰常nice（烫嘴，吐字不清）🤭🤭🤭

用料

• 土豆 1个
• 鱿鱼 一只
• 罗马生菜 两片
• 盐 一丢丢
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 牛奶（可以不用） 一丢丢
• 番茄酱（个人喜好，可以不放） 适量
• 蜂蜜芥末酱（个人喜好，可以不放） 适量
• 照烧汁（个人喜好，可以不放） 适量
• 木鱼花 一把

复刻低卡低脂无模具章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟后，加入适量的盐和黑胡椒粉（我个人比较喜欢。不喜欢可以不放哈）

步骤 2

压成土豆泥。

步骤 3

家里没有包菜了，我用的罗马生菜代替的。我用的是pp（因为叶子被我吃掉了🤭）。大概两三片的量，切成丝。

步骤 4

生菜丝和土豆泥拌匀。

步骤 5

鱿鱼切小块。其实章鱼鱿鱼都可以。家里没有章鱼，我用鱿鱼代替的。（怎么突然感觉我家里什么都没有🙈🙈🙈）

步骤 6

把鱿鱼块包在土豆泥里，团成丸子。

步骤 7

烤箱预热180°，烤10-15分钟，表面金黄就OK啦。淋上自己喜欢的酱，撒上一把会跳舞的木鱼花，nice美味👍🏻

复刻低卡低脂无模具章鱼小丸子的小贴士

•如果家里没有包菜，一定要选水汽少的菜，生菜是水汽比较大的菜。菜一定要先沥干水分哈！

菜谱创建时间：2022-02-18 20:33:24