巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）

作者： 狗狗殿下花生酱

小侄女过生日 给做的小蛋糕哈哈哈哈 用250ml奶油刚好也不浪费 4.5寸

用料

• 鸡蛋 3个
• 草莓 10个
• 玉米油 40克
• 木糖醇（蛋糕胚用） 25克
• 牛奶 45克
• 低筋面粉 50克
• 淡奶油 250克
• 黑巧55％ 10克
• 木糖醇（奶油用） 12克
• mm豆 一小包

巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步骤

步骤 1

28x28金盘 戚风标准步骤

步骤 2

用4.5寸碗扣四个圆片出来 草莓切片 留三个漂亮的放顶上

步骤 3

一层奶油一层水果一层奶油一层蛋糕胚

步骤 4

抹面 这次抹面的奶油打的有点硬了 下次打软点

步骤 5

黑巧10g 隔水加热 把剩的奶油少量多次加入 调整稀稠度 这次有点稠 下次再多加一点 淋面 放上草莓

步骤 6

插上小熊蜡烛 把mm豆点缀上去 完成啦

步骤 7

切切切 祝我们小雨宝贝2.15生日快乐啦

巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的小贴士

下次用金盘感觉还是四个蛋的比较好 不然有点薄

菜谱创建时间：2022-02-18 16:52:39