猪肉莲藕丸子冬瓜汤

作者： 腺样体宝妈

有肉有菜，又有汤，太省事了。 莲藕滋阴健脾胃，冬瓜汤清淡又降火

用料

• 藕1 节
• 猪肉200 克
• 盐5 克
• 姜1 片
• 葱花30 克
• 香菇5朵
• 冬瓜200克
• 十三香1勺

猪肉莲藕丸子冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的肉剁碎，我是自己剁的，有粘性

步骤 2

葱姜，花椒大料用热水冲泡

步骤 3

藕和香菇用绞肉机打碎

步骤 4

冬瓜提前用水罩一遍

步骤 5

将藕碎和肉搅拌，边搅拌边加葱姜水，盐，十三香。放入少许淀粉增加黏性

步骤 6

冷水下锅煮冬瓜，开锅后加入丸子，依个人口味加入盐，酱油等

菜谱创建时间：2022-02-18 08:59:53