咖喱牛小排

作者： Chengxu

用料

• 牛小排 500克
• 生姜 7～8片
• 八角 1颗
• 调味料
• 沙茶酱 1勺
• 咖喱粉 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许

咖喱牛小排的做法步骤

步骤 1

牛小排焯水洗净。热锅倒芝麻油，放入生姜片爆香，倒入牛小排翻炒片刻，加入2勺米酒闷1分钟，然后加入调料汁以及八角继续翻炒片刻，倒入一小碗水

步骤 2

待沸腾后倒入高压锅上汽压15分钟

菜谱创建时间：2022-02-17 21:09:53