老镇江熬面

作者： 丁家小镜子

寒冷的冬天来一碗，温暖又满足的一餐。

用料

• 面条 一把
• 盐 适量
• 配料 若干

老镇江熬面的做法步骤

步骤 1

熬一锅鸡汤。

步骤 2

煨得稀烂的猪肚切丝。再准备几个炸熟的小鱼圆、小肉圆。

步骤 3

煮少许黑木耳、金针菜、笋片、香菇。

步骤 4

烧一大锅开水然后下面条，面条八成熟的时候捞出来，利用剩余的水烫一下青菜心。

步骤 5

鸡汤烧开放入所有食材煮至面条熟透。放盐。

老镇江熬面的小贴士

浇头不必拘泥，喜欢什么就放什么，想放多少就放多少，开心就好。

菜谱创建时间：2022-02-17 19:00:06