爽口(跳水)泡菜

作者： 米妮1

范五孃四川小厨分享，现做现吃。

用料

• 紫甘兰 适量
• 白萝卜 适量
• 包菜 半个
• 芹菜 适量
• 红辣椒 适量
• 盐 2勺
• 白糖 1勺
• 姜 适量
• 小米椒 适量
• 花椒 适量
• 白醋 2勺
• 白酒 1勺
• 白糖 1勺

爽口(跳水)泡菜的做法步骤

步骤 1

准备蔬菜，紫甘蓝，白萝卜，红辣椒。

步骤 2

这些蔬菜:莲花白，洋葱，胡萝卜，红萝卜，芹菜都可以。

步骤 3

莴笋，芹菜，洋葱也可以，喜欢什么菜都有可以。

步骤 4

紫甘蓝撕片，白萝卜，红椒，洋葱切片。

步骤 5

放盐2倍，白糖一点，腌1个小时，会出水，倒掉水.

步骤 6

小米椒，蒜，姜，花椒粒准备。

步骤 7

蒜，姜切片。

步骤 8

姜，蒜，小米辣，花椒粒切好。

步骤 9

在放蒜，姜，小米椒，花椒粒，

步骤 10

最后放白醋，白酒，白糖。

步骤 11

莲花白，洋葱的

步骤 12

装入玻璃罐中。

步骤 13

吃的时候，加辣椒油，味精，拌匀即可。

菜谱创建时间：2022-02-17 18:16:11