1.先将鸡胸肉切成条, 倒入一勺料酒、两勺酱油、半勺老抽、一点黑胡椒粉,大蒜切片放入 (看个人口味可加入鸡精或蚝油,我没有放)搅和均匀腌制15分钟,接下来备菜; 2.西兰花剪成小朵放入盆中用盐水泡一会拿出控干水分, 胡萝卜 红薯 贝贝南瓜切成小块放入大一点的盆中,放入玉米粒与西兰花, 3.最后倒入橄榄油,黑胡椒粉,一点点盐 搅拌均匀, 在炸锅屉上放入锡纸,再放上炸锅专用油纸盘(这样可以不用刷锅,哈哈 懒人神器)将食材全部倒入油纸盘上,最后放上鸡胸肉。 180度25分钟。中间翻一下食材即可。
西兰花放入最底下一层,以防烤糊。