先将莲子、淮山干、芡实用清水浸泡30分钟。 猴头菇浸泡1小时后,然后反复换水直到水变清再撕成小块。 玉米切小块,胡萝卜去皮切小块。
猪骨冷水下锅焯水,倒入1勺料酒和姜片,煮沸后捞出浮沫。
接着把所有材料一起放进炖锅中,倒入5碗清水炖煮1个小时50分钟;玉米已经自带甜味了,所以不用放其他调料。
炖好完成后放盐调味就可以喝啦。
晚上吃完饭了,冲一杯味常舒。这个是针对胃病的,我自己也是好多年的慢性胃炎,春节前喝到现在,差不多3盒了,现在已经没有嗳气反流那些问题了,感觉轻松了很多。
如果是有慢性胃炎的话,可以像我这样喝,每次我不舒服的时候冲一杯味常舒,基本上十来分钟就缓解了。 另外说一下就是,我用电锅的,如果是用煤气炉,先烧开后小火炖1个半小时,时间差不多一样,但是尽量把肉炖软烂,这样肠胃比较好消化。