番茄牛肉焖饭

作者： Tony_Yang

来源：【我为什么没有早点发现这个做法！巨好吃超简单的焖饭！搭配虎皮鹌鹑蛋小炒肉-哔哩哔哩】 https://b23.tv/TMLxmTF

用料

• 番茄 3个
• 牛肉片 适量
• 蛋黄 1个
• #拌饭酱汁
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蕃茄酱 2勺
• #腌牛肉料
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 盐 半勺
• 蛋清 一个
• 油 一勺
• 姜 两片

番茄牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

饭煲放米加平时一半的水，番茄去皮切丁铺在米上，拌饭酱汁拌匀 倒入一半。

步骤 2

牛肉加入腌牛肉料拌匀腌制备用。

步骤 3

米饭正常程序闷20分钟，把牛肉平铺在米上，放入蛋黄，倒入剩余拌饭酱汁。继续闷15min 。

步骤 4

米饭做好后搅拌均匀，如果牛肉没全熟用米饭余温焖熟，出锅，可以加葱花/白芝麻。

菜谱创建时间：2022-02-16 20:14:59