锅中倒入清水,水烧开放入适量面条煮熟捞出
加入适量老抽拌匀
拌匀之后加入辣椒面、孜然粉(可不要)、蚝油、盐、葱花备用。起锅热油,油热之后泼在表面
拌匀之后就可以开吃啦~
1.油泼的材料还可以加适量蒜末进去,更香 2.拌面的时候可以加点老抽上色