菠菜一把,洗干净切段。
蒜拍碎切粒
锅中倒入油加热一会,倒入蒜粒爆香。
倒入菠菜大火翻炒,这一步可以加入少许清水。这样炒好菠菜才不会干巴巴
炒至断生加入适量盐翻炒均匀。
装盘。一道家常清炒菠菜就完成啦。 光线问题照片看起来菠菜没那么翠绿…