家常韩式泡菜

作者： 爱下厨的吖珠

用料

• 大白菜 一个
• 白萝卜 半个
• 苹果 一个
• 梨 半个
• 姜 6片
• 蒜 12瓣
• 糯米粉 3勺
• 辣椒面 10勺
• 辣椒粉 5勺
• 大葱 1根
• 白砂糖 2勺

家常韩式泡菜的做法步骤

步骤 1

大白菜一颗

步骤 2

1，先把大白菜一分为4，然后把盐抹在每一片大白菜上，然后静置4个小时以上（每片菜叶对半折不断的状态，就可以了），清洗大白菜2-3遍（不然会很咸） 2，放2勺糯米粉在锅里，加冷水开中火，加2勺白砂糖，不停的搅拌至粘稠米糊透明状即可，放凉备用

步骤 3

把一个苹果，半个梨切好，6片姜片，12瓣大蒜

步骤 4

把姜片，大蒜，苹果，梨放进搅拌机搅拌均匀，然后把放凉的煮好的糯米粉放进去

步骤 5

白萝卜切丝，大葱切丝

步骤 6

把辣椒面，辣椒粉，放萝卜丝和大葱拌均匀

步骤 7

把酱料均匀抹在洗好的大白菜每一片菜叶上，用保鲜盒放好，不怕辣的放一个小时就可以吃了，怕啦太辣就等它发酵3天就可以拿出来吃，更入味噢！ 这么美味的家常版泡菜当然要配烤肉啦😄

菜谱创建时间：2022-02-15 21:10:19