蘑菇汤

作者： lina学做饭

多吃蘑菇等菌类食物能增强免疫力，我打小不爱吃炒蘑菇爱喝鲜美的蘑菇汤。

用料

• 平菇 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱花 一段
• 蒜 两瓣

蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

平菇洗净撕条 焯水 捞出

步骤 2

鸡蛋打散 蒜切沫 葱花切沫

步骤 3

少许花生油爆炒葱蒜沫

步骤 4

炒出香味倒入焯好水的蘑菇翻炒

步骤 5

翻炒片刻加入暖瓶中的水刚没过蘑菇即可，盖上锅盖焖煮。

步骤 6

水开后倒入蛋液

步骤 7

加入适量盐、酱油

步骤 8

再加入少许香油

步骤 9

再搅拌均匀 就完成啦

菜谱创建时间：2022-02-15 18:48:58