曼食慢语 擂椒皮蛋（自用）

作者： 巉岩和岩

年夜饭参考

用料

• 蒜 2瓣
• 生抽 2汤勺
• 香醋 1汤勺
• 花椒油 2吃饭勺
• 香油 1吃饭勺
• 白胡椒粉 1撮

曼食慢语 擂椒皮蛋（自用）的做法步骤

步骤 1

皮蛋去壳冲洗

步骤 2

把青椒在铁锅里烫出虎皮（不加油

步骤 3

所有材料放一起，擂 （如果没有擂钵，记得先把青椒切块，然后再放一起，用擀面杖锤

菜谱创建时间：2022-02-15 17:11:08