炸猪排配芝士炒鸡排

作者： 热心网友板栗栗

用料

• 鸡腿肉 320g
• 红薯 1个
• 炸猪排 1块
• 马苏里拉芝士 适量
• 腌鸡肉调料：
• 韩式辣酱 2勺半
• 白糖 3勺
• 辣椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 酱油 3勺

炸猪排配芝士炒鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨去皮切块，加入腌料拌匀。红薯去皮切块备用。

步骤 2

红薯和鸡腿肉一次放入深一些的平底锅中，翻炒。

步骤 3

炸猪排用空气炸锅烤熟（我买的现成的，也可以用猪里脊自己做），温度时间根据空气炸锅来调节，我是猪排上刷层油180度25分钟，中途翻一次面。烤完以后切块。

步骤 4

为了让鸡肉容易熟，锅中加些水，大火烧开后转小火炖6、7分钟。

步骤 5

鸡肉和红薯熟了以后，再大火收一下汁。上面先铺上马苏里拉芝士，码上炸猪排。

步骤 6

盖上锅盖，小火煮至芝士融化。

菜谱创建时间：2022-02-15 16:45:43