小红花豆沙面包

作者： 小雨的2022

送你一朵小红花， 送你一朵小红花。 开在你昨天新长的枝桠， 奖励你有勇气～～

用料

• 高筋面粉： 250克
• 牛奶： 100克
• 鸡蛋： 1个
• 糖： 50克
• 红曲粉： 2克
• 酵母： 3克
• 黄油： 20克
• 盐： 2克
• 豆沙馅料： 适量

小红花豆沙面包的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐以外，其余的食材全部放入厨师机。 开2档5分钟打出基础膜，然后放入黄油跟盐继续搅打。 待黄油完全融合面当中，开4档搅打出手套膜！ 手套膜忘记拍照了😅

步骤 2

搅打好的面团放入烤箱发酵模式1小时。

步骤 3

面团发酵好了，😁不回缩。

步骤 4

把面团平均分成四份，滚圆醒15分钟。

步骤 5

取一份醒好的面团，包上豆沙馅。用擀面杖稍微擀薄一些。

步骤 6

开始做花朵造型啦😀 面团切五刀，捏好花瓣。 一朵漂亮的小红花就完成啦！

步骤 7

小红花造型做好后，继续放入烤箱二次发酵40分钟。

步骤 8

取出二次发酵好的花朵面团，撒上干粉，花瓣上划几刀，然后撒点黑芝麻当花蕊！ 送去烤箱上下火160℃烤20分钟。

步骤 9

看！小红花豆沙馅面包出炉啦！特别逼真吧？😄哈哈

步骤 10

哇！宝贝忍不住了，赶紧吃一块！ 妈呀，太香了！😂😂 一起来做小红花吧！

小红花豆沙面包的小贴士

豆沙馅料可以换成自己喜爱的馅料奥！

菜谱创建时间：2022-02-15 11:12:57