简单美味蒸排骨

作者： MING1843

《炆里明味》之第一味∶最简单的也是最常用的，生活不易，想不到的时候只能靠自己

用料

• 排骨 100克
• 生抽 1小勺
• 盐 10克
• 姜 3小片
• 淀粉 一点点
• 老抽 一滴
• 豆豉 3颗
• 柱侯酱 1小勺

简单美味蒸排骨的做法步骤

步骤 1

第一时间一定要先装备好自己，带袖套~

步骤 2

首先洗排骨我就比较讲究，清水洗一遍； 然后水倒掉，洒一点点盐涂上面搞匀、再放水洗第二遍； 然后倒掉第二遍的水，再放水洗第三遍；

步骤 3

姜3小片，豆豉3颗剁碎，油、盐各一小勺，生抽2小勺，柱侯酱半小勺，老抽1滴够了，生粉（淀粉）一点点

步骤 4

（放盐截图）

步骤 5

（放油截图）

步骤 6

最后加1小勺凉开水，用筷子搅拌

步骤 7

上述步骤完成后，放电池炉蒸15-20分钟

步骤 8

搞掂，拍得不怎么好，不过吃完清盘，生抽的清甜豆豉的香~不知道你们觉得怎么样(︶.̮︶✽)

简单美味蒸排骨的小贴士

洗排骨的时候我自己喜欢洗三遍，第一和第三遍用清水洗，中间涂点盐后洗，这样感觉清一点；然后配料一起放，蒸，不费多少时间，又好吃

菜谱创建时间：2022-02-14 21:03:28