客家咸汤圆

作者： 夏至蘭貴人

用料

• 小汤圆 300克
• 红葱头 6个
• 肉丝 200克
• 香菇 10朵
• 虾米 10克
• 芹菜 2根
• 韭菜 20克
• 香菜 3根
• 蒿菜 1把
• 胡椒粉 3克
• 酱油 1勺
• 盐 6克
• 料酒 1勺

客家咸汤圆的做法步骤

步骤 1

備料

步骤 2

香菇、蝦米洗淨泡水、肉切絲、芹菜、香菜、韭菜切末、茼蒿洗淨備用

步骤 3

紅蔥炸酥

步骤 4

瀝油

步骤 5

爆香香菇、蝦米

步骤 6

放入肉絲

步骤 7

放入高湯煮沸

步骤 8

起另一鍋水煮湯圓、煮好湯圓放入高湯鍋內，在加入香菜、芹菜、韭菜、油蔥酥

步骤 9

煮沸

步骤 10

放入茼蒿後熄火完成

菜谱创建时间：2022-02-14 20:22:10