鲍鱼红烧肉

作者： 艺凡妈妈的厨房

当鲍鱼遇到五花肉，满满肉感的鲍鱼五花肉，鲜香浓郁软烂入味，真的很好吃。

用料

• 鲍鱼 6只
• 五花肉 500克
• 冰糖 5克
• 葱， 一根
• 姜片 5片
• 大蒜 5瓣
• 老抽 一勺

鲍鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切成小块

步骤 2

鲍鱼处理好，改刀

步骤 3

葱，姜，蒜，冰糖

步骤 4

锅烧热后把切好五花肉锅中煎至两面金黄色

步骤 5

老抽一勺

步骤 6

锅中放入少许花生油，把煎好的五花肉放入锅中，加入大葱翻炒均匀，把葱段拣出，放入沙煲中

步骤 7

放入老抽，大蒜，姜片翻炒均匀

步骤 8

葱段放入沙煲中

步骤 9

翻炒均匀后加入开水漫过五花肉，盖好锅盖大火煮5分钟

步骤 10

再把处理好的鲍鱼加入锅中，盖好盖子再煮5分钟。

步骤 11

接着再倒入沙煲中，盖好锅盖中火焖至收汁

步骤 12

打开沙煲，香气扑鼻

步骤 13

美味可口的菜肴

鲍鱼红烧肉的小贴士

五花肉不要焯水，洗净后直接使用。大葱切段，

菜谱创建时间：2022-02-14 18:28:24