蒜蓉粉丝蒸黑虎虾（小美版）

作者： Shirley一大只

蒜蓉粉丝蒸黑虎虾，小美自带的菜单，蒜蓉酱味道好极了，傻瓜式的操作让我不用再动脑子搭配蒜蓉酱的口味了，可惜出锅之后我忘拍照直接胡噜着吃了[捂脸]可以再撒点小米辣和香葱段，有颜有味道[得意]

用料

• 干粉丝 200克
• 糖 25克
• 蒜 70克
• 黑虎虾仁 9只
• 油 40克
• 盐 3克
• 白胡椒粉 1克
• 酱油 40克
• 料酒 20克
• 小米辣（切段） 2支
• 香葱（切段） 少许
• 水 150克

蒜蓉粉丝蒸黑虎虾（小美版）的做法步骤

步骤 1

主锅内放入蒜头

步骤 2

将油放入主锅

步骤 3

以4秒/速度5切碎

步骤 4

再以3分/120C/速度小勺爆香

步骤 5

加入盐、白胡椒粉、糖、酱油、料酒和150克水，以4分/120C/速度小勺烹煮

步骤 6

将虾一只只铺排在粉丝上

步骤 7

蒜蓉酱均匀倒在粉丝虾上

步骤 8

在主锅中放入500克水，以20-25分/Varoma/速度1蒸煮，时间到后撒上小米辣段和香葱段即可享用

菜谱创建时间：2022-02-13 23:44:32