准备好所有食材(黑芝麻如果是生的,炒熟了再用做出来更香)
红枣去核和黑芝麻一起放入破壁机中。
加入糯米,冰糖,花生。
加入清水,水量不要超过水量上限。
开启破壁机浓汤功能。
30分钟后香浓的黑芝麻糊就做好了.
无需过滤,细腻浓香
1、黑芝麻一定要用熟的,这样才够香,如果没有熟的黑芝麻可以自已炒,炒的时候小火多观察千万不要炒糊了,糊了做出来的口感是苦的。 2、红枣用之前一定记着要去核,不喜欢红枣的可不放。 3、水量可依自已喜欢的粘稠度去调整,喜欢浓稠一些可以少加点水,想要稀薄一些可以多加点水。 4、我用的是柏翠PE2399GR破壁机功率大打出来非常细腻不需要过滤口感很好。