土豆切丝泡水
绿豆芽洗干净
青椒切丝,越细越好。
把土豆丝和豆芽焯熟,注意不要焯太久,不然土豆都会煮烂,豆芽也没有嚼劲了
把上图里的调料提前装好在碗里
淋上烧好的热油,搅拌均匀
搅拌好依次加入鸡精、蚝油、生抽
配好的调料倒入装好土豆丝,绿豆芽的碗里,戴手套抓均匀
抓拌均匀后把青椒加上,再烧一点热油浇在青椒上
然后再把青椒和土豆丝、豆芽抓均匀就可以吃啦!
很有口感哦!