傻瓜式南瓜馒头

作者： 一只努力的大猫

喜欢南瓜的香味，但是又不喜欢单独吃南瓜，做这款南瓜馒头就非常合适啦。

用料

• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 糖 20克
• 南瓜 250克

傻瓜式南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

准备南瓜切薄片，容易蒸熟。

步骤 2

筷子戳的动就熟了。

步骤 3

用勺子捣烂南瓜冷却备用，酵母粉倒入适量温水搅拌，面粉里加白糖。

步骤 4

全部混合，面粉只需要一点点水，我这里酵母粉里的水，再加上蒸南瓜有水蒸气在南瓜里差不多了，自行斟酌。

步骤 5

揉揉揉，冬天蒸锅烧20度左右关火，放面团发酵一小时。中间戳洞不回弹就是发酵完成。

步骤 6

造型做的不太好，好吃就完事了。

步骤 7

放蒸锅蒸15分钟左右，关火闷3分钟，开吃，香喷喷又超级简单的南瓜馒头！这个量的有10个大馒头左右。

步骤 8

好吃。

菜谱创建时间：2022-02-13 20:15:01